5.冷锅串串(1)-《厨神娘子》
第(3/3)页
掌柜笑了,心想这是还想再讹一顿饭呢吧。他探头向着后厨招了招手,唤了厨子过来,又转头对云轻歌道:“小娘子需要什么,去问张大嘴要吧。只是……”他故意上上下下的看着她,露出一点我知道你什么意思的表情,“我们这也都是小本生意,小娘子下手可别太狠了。”
说完,挥了挥手,示意二人可以走了。见云轻歌果真随着厨子去了,他又转头狠狠敲了小二一个毛栗子,“浪费一文钱,都从你工钱里扣!”
小二苦着脸应了声是,想了想也觉得事情有些悬乎。他心不在焉的在厅堂里转了两圈,偷瞄一眼掌柜已经继续看帐去了,便脚下抹油,跟着溜进了厨房。不管怎么说,他好歹可以让那小娘子少糟蹋些食材。
他蹑手蹑脚的走到厨房门口,还没进门,就闻见了一股浓郁的香味,他说不出那是什么东西的味道,却下意识的咽了咽口水。
再走近一步,厨子张大嘴平日傲慢如今却有些谄媚的说话声也传了过来,“小娘子果真好厨艺!不知这吃食叫个什么名字?”
只听那小娘子一把嗓音轻轻柔柔带着笑答道,“这个呀,就叫做串串香。有一锅好卤,随便什么食材都可以下进去。一日三餐也都可以变着样用。以后无论厨下有什么食材,都可以做出来。很是方便呢。”
小二忍不住跨了两步走进厨房,就见那灶台上正放了一个小瓦罐,里面滚滚的冒着热气,一把长长的竹签子上串着各色食材放在那小罐子中,被那里面的热汤一烫,便散发出了诱人的香味。——他先前在门外闻见的正是这罐子“串串香”的香味。
“咦,小二哥来了。来来,尝一尝这个。”云轻歌听见有人进门,转头一看是小二,便笑着招呼他。小二早忍不住咽了不知多少次口水,这下得了邀请,连忙伸手就取了自己早看中的一串,那是手撕成小块的平菇,五六片用细细的竹签串好了,此刻浸泡了汤汁,显得尤其丰润。
在云轻歌殷殷的目光中,他胡乱吹了两下便忙不迭的张口咬下一块来。平菇还有些烫,小二的嘴巴里几乎含不住,但正如他之前想的那样,稍微轻咬,平菇那些菌伞的褶皱中蕴含的汁水便溢了出来。带着菌类特有的鲜香,还混合着瓦罐里其他蔬菜清新的滋味,让他欲罢不能。
几乎是一眨眼,一串平菇便全落了肚。
小二依依不舍的放下竹签,又勾着脖子探头去看,只见那罐子里还有嫩绿的小菜秧,切的薄薄的冬瓜片,肥厚的香菇,黑亮的木耳,甚至还有一串香肠片。
哎,怪不得方才的平菇里竟然还有一点肉的香味呢,他啧啧了两声,再次伸出手想拿一串,却被人一把按住了手。
第(3/3)页